Energieverhaal met toekomstvisie
CombiVliet bouwt in de Wieringermeer
De nieuwbouw bij CombiVliet in tuinbouwgebied Agriport A7 vordert gestaag. Locatiemanager Roy van Vliet is megadruk. In de eerste week van oktober moeten de planten de kas in. Het wordt een hypermodern bedrijf dat op energiegebied klaar is voor de toekomst.
Artikel in Kas Magazine, september 2011
Aardwarmte, Het Nieuwe Telen en warmteterugwinning. Als het om energie gaat, houden de tomatentelers van het nieuwe bedrijf in de Wieringermeer er rekening mee dat er de komende jaren nog veel kan veranderen. Voorlopig is echter de hoofdrol op de nieuwe locatie weggelegd voor de WKK’s. “Die passen nu nog het beste in onze bedrijfsvoering als het gaat om de voorziening van warmte, elektriciteit en CO2,” zegt Roy van Vliet. “Maar in het ontwerp van de installaties houden we er naar de toekomst wel rekening mee dat er nog van alles kan veranderen. Zo willen we te zijner tijd ook aardwarmte gaan gebruiken.”
In de kas is een LT-net aangelegd waardoor het mogelijk is om ook laagwaardige warmte toe te passen in de kas. Bovendien zijn de WKK’s uitgerust met een vergrote condensor. Dat maakt het mogelijk om nog meer warmte terug te winnen uit de rookgassen. Er is een grote buffertank gebouwd om flexibeler met de opwekking en toepassing van warmte om te kunnen gaan. “De installaties zijn dus zo ontworpen dat we in de toekomst wel de flexibiliteit hebben om andere vormen van energie-opwekking toe te passen,” aldus de locatiemanager.
Het Nieuwe Telen
“In de voorbereiding van het project hebben we regelmatig stilgestaan bij de mogelijkheden van Het Nieuwe Telen. We hebben we verschillende technieken en systemen bij collega-tomatentelers bedrijven bekeken. Wat ons met name aanspreekt is de claim dat er een gelijkmatiger en dus beter kasklimaat kan worden gerealiseerd met dergelijke systemen. Ik vind het alleen wel jammer dat tot nog toe niemand ons exact kan uitleggen wat de meerwaarde is van die ingewikkelde installaties. Als je met grote ventilatoren enorme hoeveelheden lucht verplaatst, wordt de kaslucht geroerd en ontstaat vanzelf een gelijkmatigere temperatuurverdeling.”
CombiVliet investeert daarom niet in dure installaties voor Het Nieuwe Telen. De ondernemers denken dat ze ook met andere technieken dan slurven onder de teeltgoot een gelijkmatig klimaat kunnen realiseren. In het nieuwe bedrijf worden bovenin de kas ventilatoren geïnstalleerd. De teler: “Het is vooral belangrijk om er op te letten hoe je de ventilatoren ophangt. We hebben in verschillende proeven op onze andere bedrijven gezien dat de capaciteit van een ventilator sterk wordt beïnvloed door obstakels die aan de aanzuig- en uitblaaszijde van een ventilator zijn geïnstalleerd. We zijn van mening dat ventilatoren zoveel mogelijk in de vrije ruimte moeten hangen, zodat ze zoveel mogelijk lucht kunnen roeren en mengen. Op onze nieuwe locatie zullen we bovendien de ventilatorcapaciteit verhogen en er meer kuub lucht per hectare verblazen.”
Aparte gevelverwarming
Om het klimaat zo gelijk mogelijk te houden, worden naast de ventilatoren bovenin de kas, ook op alle buitengevels aparte verwarmingsgroepen geïnstalleerd die de gevels verwarmen. Van Vliet licht toe: “We hebben ervaren dat we in de steeds hoger kassen meer last van kou hebben bij de gevels. Dit is een logisch gevolg van die hogere gevel. De kassen in de Wieringermeer hebben een goothoogte van 7,5 meter. Om hier goed op in te kunnen spelen is alle verwarming aan de buitengevels apart stuurbaar, met eigen meetboxen en groepen.”
Ook de regeling van de raamstand zal heel nauwkeurig zijn op het nieuwe bedrijf. Om het verschil in raamstanden zo minimaal mogelijk te houden, zijn er in deze kas vertraagde tandbanen en meerdere kleinere luchtingsafdelingen toegepast. De belangrijkste reden hiervoor was het voorkomen van torsie op de luchtassen waardoor er raamspleet verschillen ontstaan.
Alle verwarmingsgroepen in de kas zijn voorzien van een warmtemeter zodat per groep een nauwkeurig beeld ontstaat van de warmte-input en ook van de afgifte van het verwarmingssysteem. Op die manier is het mogelijk om steeds de totale de energie-input te monitoren.
Schermen en belichten
De kas wordt voorzien van een moderne scherminstallatie. Er wordt een 99% lichtafschermend, onbrandbaar belichtingsdoek van Ludvig Svensson geïnstalleerd door Peter Dekker Installatie. “Nieuw in deze installatie is de toepassing van het slip-in systeem waardoor je het doek heel gemakkelijk in de installatie kan trekken. Daarnaast ligt het doek meer haaks in de installatie waardoor het wat netter op pakket gevouwen kan worden. Zowel het lichtverlies in de kas zal overdag als de uitstoot naar buiten ’s nachts zullen minimaal zijn.”
Voor de eerste fase van 12 hectare heeft bedrijf gekozen voor een belichte teelt. Op deze manier kunnen de klanten ook in de winter van verse Hollandse tomaten worden voorzien. De lampen zijn geleverd door Hortilux, het betreft zogenaamde 1.000 Watt lampen en er is 190 μmol aan belichting opgehangen. De tweede fase van het bedrijf wordt ingericht voor een traditionele teelt. Zo zal CombiVliet in staat zijn om vanuit deze vestiging jaarrond tomaten te kunnen leveren.
KADER
CombiVliet bouwt
Tomatenproducent CombiVliet bouwt in de Wieringermeer aan een nieuwe vestiging. Het gaat om een bedrijf van 12 hectare dat vervolgens gefaseerd door moet groeien tot maar liefst 100 hectare. KAS Magazine volgt het project de komende maanden op de voet. In deel 3 vertelt locatiemanager Roy van Vliet over hoe het energiemanagement op het nieuwe bedrijf eruit gaat zien.